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Richplainscone

丰富的牛奶可以制作出丰富的烤饼。如果你倾向于半脱脂,可以使用几勺奶油来填充面团中的烤饼。我喜欢与所有奶油混合的烤饼而不是牛奶-非常嫩和片状。这取决于你。

225g普通面粉

3级茶匙发酵粉

50g无盐黄油,软化

2汤匙砂糖

1个鸡蛋

50ml冷牛奶

2汤匙冷双层奶油

打蛋和牛奶作为上衣

将面粉和发酵粉筛入碗中,加入糖,然后在黄油中揉搓直至消失。将鸡蛋,牛奶和奶油搅拌均匀,与干成分混合,形成面团。

轻轻地揉搓,然后在面粉上滚动至2厘米厚。

用面粉轻轻擦拭顶部,然后用锋利的刮刀或玻璃切成5-6发圆形并放在上面一个轻微撒粉的托盘,间隔不超过2-3厘米,使它们保持湿润。

将烤箱加热至220C(风扇辅助20℃)。用1汤匙牛奶打蛋,轻轻刷过上面,烘烤10-12分钟,直至上升并在上面涂上颜色。在铁丝架上冷却,用茶巾盖住烤饼。

Dalwhinnie水果烤饼

好的,Dalwhinnie是26quid一瓶,如果必须,请使用另一瓶威士忌。但它具有甜蜜的烟熏蜂蜜味,在烘焙中非常有效。在您想要烘烤或前期的前一天,取125克混合干果(我更喜欢葡萄干,葡萄干和混合果皮),放入碗中,倒入沸水。静置5分钟,然后彻底沥干水分,用75毫升威士忌和75克软黑糖覆盖水果。盖上碗,放置过夜。制作烤饼时,加入75克全麦或拼面粉。省去糖,牛奶和奶油,在水果和液体中搅拌,制成柔软的面团(必要时加入少许牛奶)。在一个表面很好的表面上滚动并切割。用打好的鸡蛋刷上面,烤18-20分钟,直至变成浓郁的金黄色。

(责任编辑:江苏福彩)

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